つるの子に使用するこだわりの卵を 白身と黄身に丁寧に分けてから泡立て じっくりと焼き上げた上質なカステラです。 ふんわりと優しい味が口いっぱいに広がります。 防腐剤、着色料一切不使用の無添加ですので、 安心してお召し上がり頂けます。 【賞味期限について】 常温の場合、冷暗所で2日。 一度に召し上がらない場合は、 一切れにカットし、ラップで包み 冷凍保存をおすすめ致します。 冷凍の場合、2週間ほどもちます。